近日,中国品牌日提案、中国十大品牌策划专家、2020品牌中国贡献人物、著名品牌策划专家、诗茶酒独立学者兰马携专业团队走进慈溪市和丰酒业有限公司(原国营慈溪酒厂)开展专项实地调研考察,深度问诊老字号品牌发展痛点、挖掘本土白酒文化价值。和丰酒业陈国荣董事长、李峰总经理全程陪同座谈调研,双方溯源百年酒脉、共商品牌升级路径,达成全方位、深层次战略合作意向,合力擦亮“四明山·宁波大曲”浙甬老字号金字招牌,推动本土老牌名酒破局出圈、迭代新生。
作为宁波本土酿造行业标杆企业,和丰酒业坐拥深厚的工业底蕴与酿酒文脉,其前身为国营慈溪酒厂,是浙东地区老牌国有酿酒企业。数十年来,企业坚守匠心初心,深耕传统固态古法酿造工艺,依托四明山生态优质水源,恪守纯粮酿造标准,打磨出酒体醇厚、绵柔回甘的独特酒质。旗下核心产品“四明山”宁波大曲先后获评浙江老字号、宁波老字号,承载着几代宁波人的味觉记忆与乡土情怀,是名副其实扎根甬城、代表浙东酿造水准的本土白酒名片。
座谈交流环节,陈国荣董事长详细梳理了国营老厂的发展变迁历程、非遗酿造技艺的传承脉络,系统介绍了企业在品质坚守、工艺革新、产能升级等方面的积淀与成果。李峰总经理则是围绕厂区标准化改造、产品矩阵优化、本地市场深耕、酒旅文融合发展、品牌年轻化转型等核心方向,详细阐述了企业中长期发展规划与全新战略布局。
调研期间,兰马团队先后走进规划中的品牌文化展厅、恒温老酒储藏库、标准化酿造生产车间,实地观摩原料甄选、酿造发酵、储酒陈酿全流程,全面掌握品牌历史底蕴、非遗工艺特色、产品体系架构与现代化产能现状,对和丰酒业数十年坚守古法匠心、守护甬派传统酒文化、深耕本土实体经济的责任担当给予高度认可。按照计划,和丰酒业投资千万的新厂房将于今年11月底验厂交付,并正式投入使用,翻开新的发展篇章!
资深品牌策划专家兰马接受媒体采访,针对宁波大曲老字号品牌发展,给出精准、系统的专业定位与发展规划。兰马表示,宁波大曲的核心品牌定位,是“甬城城市文化名酒、宁波人专属情怀老酒”。区别于通用型白酒品牌,其核心竞争力不在于流量营销,而在于独一无二的国营老厂底蕴、四明山地域文化、宁波本土烟火记忆三重稀缺价值,是宁波为数不多可代表城市IP的老字号酒水品牌。
在品牌传播与市场营销层面,兰马提出针对性升级建议。他认为,老字号焕新绝非简单包装升级,而是文化赋能、渠道重构、圈层深耕的全方位革新。传播上,要深挖国营酒厂历史故事、四明山水人文、甬商匠心文化,打造专属品牌文化IP,通过传统权威新闻单位与全媒体矩阵讲好宁波老酒故事,打破老字号“老旧、固化”的刻板印象;产品上,兼顾经典传承与年轻化创新,保留经典款守护老客情怀,开发轻量化、文创化、礼赠化、定制化新品适配年轻消费群体与商务场景;市场上,摒弃传统粗放铺货模式,深耕高端圈层、政企礼赠、本土商圈等精准场景。
立足长远发展,中国十大品牌策划专家兰马对宁波大曲品牌再出发的市场前景充满信心,并明确全域布局路径。他指出,宁波商帮文化底蕴深厚、全球宁波帮资源庞大,这是本土老字号最大的发展底气。未来将助力品牌立足宁波大市核心市场,深耕慈溪、鄞州、海曙等本土核心区域,绑定甬城商圈、商会、文旅场景,夯实本地基本盘;同时精准对接全球宁波帮资源,以乡情为纽带、以名酒为载体,走出宁波、辐射全国、面向全球,让宁波大曲成为海内外宁波人寄托乡愁、联结乡情的文化载体。
据了解,双方此次达成的深度战略合作,将以“文化铸魂、品牌赋能、全域拓市”为核心,通过专业品牌策划、全媒体传播赋能、市场体系搭建、酒旅业态融合,全方位助力宁波大曲实现品牌年轻化、运营标准化、市场规模化升级。
以匠心守本源,以创新启新篇。此次专家智库与本土老字号的强强携手,是宁波传统实体经济转型升级的生动实践。未来,慈溪市和丰酒业将依托专业赋能,激活百年老厂新活力、传承甬城千年酿造文脉,让承载甬派情怀的宁波大曲,香飘全城、走向全国、享誉海外,让浙甬老字号在新时代焕发持久生命力。
【责编:吴杰 来源:亚洲时代周刊】