香港行政长官李家超27日出席博鳌亚洲论坛2025年年会，并与联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉会面。李家超表示，香港渔农业结合多元化食物业具发展潜力，正研究善用香港严谨的食品安全标准和良好信誉，力争成为食材加工和国际食品贸易枢纽，为内地优质渔农产品增值并推广至全球市场。香港亦有意与粮农组织合作，把香港透过水质模拟系统，估算鱼类养殖区环境承载量的经验，推广到东南亚等地，协助当地水产养殖实现环境友好型可持续发展。

屈冬玉今年2月曾率团来港，了解香港渔农业发展。李家超亦向屈冬玉事介绍本港优势，作为国际都会，香港有世界一流的酒店和会议场地、汇聚知名学术机构和专家，若粮农组织有意来港举办会议，特区政府乐意提供协助。

李家超说，与粮农组织交流有助推动香港渔农业整体升级转型、迈向现代化。双方共享农业数据，可为政策制定提供科学依据，香港也希望从粮农组织的国际会议和论坛中，学习其他地区成功经验。

在应对气候变化方面，李家超表示，香港会继续与国际社会共同应对气候变化。在减碳方面，香港碳排放量在2023年已较峰值减少约四分之一，人均碳排放量减少近三成，是美国的四分之一，是欧盟的六成。香港未来会继续采取行动，实现定下的2035年前把本港碳排放量减半，并在2050年前实现碳中和的目标。